Kahve çekirdeği kurabiyesi malzemeleri:
- 1 Paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı nescafe
- 3 Cay bardağı pudra şekeri
- 8 Çay bardağı un
- 1 Yemek kaşığı kakao
- 1 Adet yumurta
- 1 Paket vanilya
- 1 Paket tereyağ
Kahve çekirdeği kurabiyesi yapımı:
Derin bir kabın içine; Oda sıcaklığında beklemiş tereyağını, yumurta ve pudra şekerini ilave edelim ve mikser yardımıyla çırpalım, kremadan daha cıvık hale getirelim. Sonra vanilya, kabartma tozu, un ve nescafe’yi ekleyip yoğuralım. Yumuşak hamur elde edelim, sonra hamurdan parçalar kopararak somun ekmeği şeklini verelim. Ortasını kürdan veya başka bir sivri aletle bastırarak derin bir çizik atalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve 170 derece ısınmış fırında 20-25 dk arası pişirelim, İsterseniz kahve çekirdekleri ile süsleme yapabilirsiniz bu sizin ,isteğinize kalmıştır. Fırından alalım ve soğumaya bırakalım sonra servis tabaklarına dizelim Kahve çekirdeği kurabiyesi servise hazırdır.
Afiyet olsun…
