Oktay usta fındıklı kurabiye tarifi, fındıklı kurabiye için gerekli malzemelerimiz sırayla; 1 paket margarin, 2 su bardağı şeker, 1 çay bardağına yakın sıvı yağ, 2 adet yumurta, 1 su bardağı çekilmiş fındık, 1 paket kabartma tozu, 1çay kaşığı tarçın ve 1 paket kabartma tozu ve vanilya.
Sıra yapılışında; ilk olarak sıvı yağ ile margarin karıştırılır. İçine şeker ve yumurta katılarak tekrar karıştırılır. Ardından tarçın ve fındık konularak, kabartma tozu ile vanilya da eklenir ve göz kararı un ekleyerek yoğurulur. Kıvamına gelen hamur istediğiniz şekile getirilir ve önceden çekilmiş olan fındığa bandırılarak fırına atılır. 180oC olan fırında 20 dakikaya yakın pişirilir ve yemeye hazırdır.
Oktay usta fındıklı kurabiye tarifi resimleri :
