Dereotu ve peynirli kurabiye tarifi peynir ile dereotu birbirine çok yakıştığından dolayı genelde hem börekler de hem de hamurlu tariflerde kullanılmaktadır. Genelde kurabiyelerde de sıklıkla kullanılan Dereotu ve Peynirli Kurabiye son derece lezzetlidir.
Gerekli Ön Görülen Malzemeler
- İki adet yumurta( bir tanesinin sarısı lazım)
- Yarım paket kadar margarin
- Yaklaşık olarak yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Su bardağı rendelenmiş beyaz peynir( kaşarda olabilir)
- Üzeri için çörek otu
- 4-5 su bardağı kadar un
- Bir paket kabartma tozu
Dereotu ve Peynirli Kurabiye Tarifi:
Yumurtalardan birisini en son aşamada kurabiyenin üzerine süreceğimiz için mutlaka kenara ayırmamız gerekmektedir. Malzeme listemiz içerisinde yer alan tüm malzemeleri aynı kap içerisinde birbirleri ile buluşturarak yoğurma işlemimizi de aynı zaman da en iyi şekilde yapmaya başlıyoruz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp farklı şekillere dönüştürterek ardından da yumurtanın sarısını batırmamız gerekmektedir. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 20 dakika kadar pişirmemiz yeterli olacaktır. Afiyet olsun.